Ciencia y Ética - Los Alimentos Transgénicos: ¿Milagro o Amenaza?

Fernando Velázquez Cervantes

Alimentos Transgénicos

Esto puede ser un caso verídico para muchos de los lectores: Llegan a sus casas después de un duro día de escuela, dejan sus mochilas en un rincón de la casa, saludan a mamá y/o a papá, se sientan en la mesa y sus bocas empiezan a hacer agua con tan solo imaginar lo que están a punto de comer, una deliciosa hamburguesa, una suculenta rebanada de pizza o tal vez unos picantes tacos al pastor. Pero grande es la sorpresa cuando al ver sus platos encuentran un filete de pescado, alguna guarnición de brócoli, espinacas o, clásico, hígado encebollado. Entonces ahí es cuando ponen sus sonrisas fingidas y hacen cosas de manera que los sentimientos de nadie sean heridos.

Bueno, hasta el momento la cosa no pinta bien. Pero ahora, si al momento de llevar alguno de esos alimentos a la boca y se percatan de que los sabores de estos son idénticos a los de unos tacos, al de la pizza y/o al de una deliciosa hamburguesa, ¿cuáles serían sus reacciones?

Esto puede llegar a sonar ficticio e imposible de alcanzar, pero lo que no es considerado ficción ni inalcanzable son los recursos alimenticios para que todo lo anteriormente mencionado sea posible en algún futuro: los alimentos transgénicos.

¿Qué es un Alimento Transgénico?

Un alimento transgénico es cualquier alimento al que se le haya insertado en sus códigos genéticos algún gen de otro organismo. Si se descompone la palabra “transgénico”, se podrá apreciar que está compuesta de dos conceptos: trans (transferir) y génico (referente a la genética).

Los alimentos transgénicos son creados para fines diversos con aportaciones y técnica de la ingeniería genética. Entre algunos de esos fines destacan para la creación de cultivos más nutritivos, más ricos, más resistentes a plagas y sequías, menos voluminosos para poder producir más en menos espacio y a menor costo, más rápidos al momento de crecer y con propiedades medicinales. Lo mismo es en el caso de los alimentos de origen animal.

Las técnicas más usadas para la creación de los alimentos son la colocación del gen de alguna planta en otra y la de un gen animal a otro. Incluso, pueden pasarse genes animales a plantas.

¿Tienen algún efecto sobre la salud?

En si no se han registrado bajas o enfermedades realmente serias para la salud. El problema radica en que no se puede garantizar plena seguridad al consumirlos. Según estudios científicos, el abuso de estos alimentos puede llegar a causar daños al hígado, intoxicación y resistencia a medicamentos.

Controversias y Debates

Así como la clonación, los alimentos transgénicos han sido la causa de polémica y la apertura de varias mesas redondas para debatir sobre este tema. Se han tomado acciones involucrando a instituciones, como con Greenpeace en Europa que formó una campaña para la prohibición de alimentos genéticamente modificados.

Muchos están a favor de ellos porque piensan que es la llave para un futuro más brillante y sustentable.Otros rechazan la idea y la ven como una fuente de nuevas y aun más peligrosas enfermedades.

A continuación, un video que presenta la lista de alimentos que no garantizan la libertad de transgénicos en sus composiciones para que presten mucha atención a lo que consumen. Recuerden que sus opiniones son muy importantes para el desarrollo de estos reportes. Gracias.

Fuente:

http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/002432.htm

Conspiraciones del TopoXD - ¿Es la vida real?

¿Qué es la vida? Una pregunta simple, que requiere una respuesta complicada. Su definición simple es:

nacer, crecer, reproducirse y morir. En términos más filosóficos, se dice que la vida es la forma en que nombramos a la adquisición de conciencia del ciclo de la existencia de un algo, este ciclo está formado por nacimiento y muerte. Entonces, la vida nace cuando logras concebir ese algo. Al hacerlo, tomas conciencia de ello, y asignas vida a ese algo o cosa.Ya que sabemos un poco de la definición de vida, podrán entender de lo que voy a hablarles a continuación.

Todos y cada uno de los seres humanos tienen tres opciones, disfrutar de la vida, deprimirse de la vida, o ambas al mismo tiempo. Generalmente, las personas que tienen un profundo sentimiento de depresión hacia la vida, tienden a preguntarse cuál es la razón por la que ellos existieron y algunos simplemente buscan el propósito en sus vidas. Pero que tal sí las incógnitas de estas personas tuvieran un giro bastante perverso. Lo bastante perverso para que cualquiera sienta una sensación de vacío en su interior. Que tal sí no existimos.


Han existido bastantes teorías conspirativas del posible hecho de que los humanos no existimos. En lo personal, manejo la siguiente teoría:

Estamos vivos pero no estamos realmente conscientes de ello, lo explico. En realidad hay un mundo y hay personas viviendo como nosotros lo hacemos. Pero como todos sabemos nuestro pequeño mundo no es tan bueno como a veces se ilustra, lleno de delincuencia, corrupción, masacres, etc. Se supone que en el mundo “real” se han cometido los mismos errores que se han cometido en el mundo “falso”, el nuestro. Pero en el real lo han hecho otras personas, sujetos completamente diferentes a lo que han existido, existen y existirán en nuestro mundo. Entonces hay una posibilidad de que se haya iniciado un experimento en el mundo “real”, que constaría de exterminar a la raza humana, pero solo salvar a los que se cree que son buenos del corazón. Obviamente, después de una masacre tan monumental como sería una de esas, la recreación sería un acto necesario para preservar a la especie humana, pero esta vez no se repetirían los errores del pasado. ¿A qué me refiero? Se iniciaría un proyecto, vamos a darle el nombre de “Sinciality Operation” esta operación constaría de dejar que los bebes que nazcan tengan que crecer hasta los tres años, entonces es cuando se pondrían en una máquina para hacerles ver que están en una vida completamente diferente y hacer que olvidarán todo lo del mundo “real” para mantenerlo en secreto. Puede sonar loco pero con todas las teorías conspirativas que existen en el mundo, y de lo que se ha visto, ¿cómo es que esto podría sonar descabellado?

Les ha escrito Topodeinternet99 y espero que después de esto vean el mundo de manera diferente.